NASZE STRONY
Stowarzyszenie LGD Razem dla Radomki
W dolinie Radomki
Innowacyjna Radomka
Panoramy
E-Akademia
Papryka Przytycka
Mazowiecka Sieć

Edukacja AntysmogowaI Kongres Szlaków Kulinarnych Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze.Produkty tradycyjne i lokalne Doliny Radomki - w SiecimedalLGD Razem dla Radomki z nagrodą Perła Powiatu Radomskiego 2017!

Konkurs kulinarny „Na Najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryki”

Lokalna Grupa Działania „Razem dla Radomki” wspólnie z Partnerem projektu Stowarzyszeniem Aktywności Obywatelskiej „Radomka”, zaprasza osoby prywatne, gospodarstwa agroturystyczne, lokale gastronomiczne, przedsiębiorców, organizacje zrzeszające osoby fizyczne, lokalne stowarzyszenia lub grupy nieformalne (np. Koła Gospodyń Wiejskich)., oraz szkoły z klasami o profilu gastronomicznym, do udziału w konkursie kulinarnym „ Na najlepszą potrawę lokalną przygotowaną z papryki”.

 

Regulamin Konkursu

Formularz Zgłoszeniowy do Konkursu

Wybraliśmy najlepsze produkty tradycyjne i lokalne Południowego Mazowsza 2018.


Stowarzyszenie „Razem dla Radomki” realizuje wiele zadań, jednym z nich jest promocja regionalnej żywności opartej na lokalnych zasobach surowców. W naszej domowej kuchni przygotowujemy tradycyjne potrawy sporządzane z receptur, które przetrwały od pokoleń. Podtrzymywanie tych tradycji w oparciu o produkty tradycyjne i lokalne daje olbrzymie możliwości i stwarza szanse dla rozwoju regionu i jego mieszkańców.
Najnowszą inicjatywą promującą lokalną i regionalną żywność jest konkurs na „Najlepsze produkty tradycyjne i lokalne Południowego Mazowsza”, realizowany w partnerstwie ze Stowarzyszeniem Aktywności Obywatelskiej „Radomka” w ramach projektu pn. „Produkty tradycyjne i lokalne Doliny Radomki – w Sieci” współfinansowanego ze środków budżetu Województwa Mazowieckiego. Rozstrzygnięcie konkursu miało miejsce w dniu 22 listopada 2018 roku.
 
Konkurs ma na celu kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej i lokalnej, pomaga w wyszukaniu dań regionalnych i lokalnych mogących stać się wizytówką obszaru Południowego Mazowsza. Staje się instrumentem służącym do promowania produktów tradycyjnych, lokalnych – budujących tożsamość dziedzictwa kulinarnego obszaru. Służy zachowaniu niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych, jak również wymianie doświadczeń kulinarnych pomiędzy uczestnikami.
 
Konkurs został przeprowadzony w pięciu kategoriach: produkty mięsne i rybne, warzywa i owoce, wyroby piekarnicze i cukiernicze, dania gotowe i potrawy, miody, napoje i inne produkty. Jego przebieg był II etapowy: w I etapie nastąpiło nadesłanie zgłoszeń i nominacja do konkursu, II etap, to finał, w którym uczestnicy zaprezentowali się przed Komisją Konkursową i publicznością. Laureatom przyznane zostały pamiątkowe Laury, oraz nagrody rzeczowe w postaci tabletu.
 
Nagrody główne w postaci Lauru oraz nagrody rzeczowej – tabletu zostały przyznane:

  • dla produktu Boczek pieczony od Drużdżela z firmy Wędliny Wiejskie – Wyrób Piotr Drużdżel i Agnieszka Drużdżel, z Gulina,
  • dla produktu Beza a’la Maciejka z musem truskawkowym dla Maciejka Pizzeria& Caffe, z Marianowic,
  • dla produktu Krem z pieczonej papryki z Mleczkowa dla Restauracji Karo z Mleczkowa,
  • dla Miodu pszczelego wielokwiatowego z Pasieki Pana Edwarda Pysiaka z Chruślic,
  • dla Sera ricotta z serwatki z Gospodarstwa Pani Ludwiki Nowak z Wrzosu,
     
    Wyróżnienia zostały przyznane:

  • dla produktu Kaszanka gryczana od Drużdżela z firmy Wędliny Wiejskie – Wyrób Piotr Drużdżel i Agnieszka Drużdżel z Gulina,
  • dla sera Klonowy kołeczek z Gospodarstwa Pani Ludwiki Nowak z Wrzosu,
  • dla Miodu pszczelego rzepakowego z Pasieki Pana Edwarda Pysiaka z Chruślic,
  • Konkurs Mikroprzedsiębiorca Roku

    Konkurs Mikroprzedsiębiorca Roku organizowany jest od 2005 roku. Dotychczas w kilkunastu edycjach Konkursu Mikroprzedsiębiorca Roku udział wzięło ponad 2500 przedsiębiorców. W gronie blisko 120 nagrodzonych znalazły się podmioty o różnym charakterze działalności. Laureaci Konkursu są przykładem i inspiracją dla innych przedsiębiorców, jak prowadzić i rozwijać działalność nie tylko na rynku krajowym, ale także międzynarodowym.

    Organizatorem Konkursu jest Stowarzyszenie Inicjatywa Firm Rodzinnych, zrzeszające przedstawicieli firm rodzinnych z całej Polski. IFR jest obecnie największym i najintensywniej działającym stowarzyszeniem tego typu w naszym kraju.
     
    Stowarzyszenie IFR nie tylko promuje rodzinne firmy jako model biznesu, ale także wspiera społeczne poczucie firmy rodzinnej jako wartości samej w sobie. Oprócz tego działalność IFR silnie integruje firmy rodzinne, dzięki czemu członkowie działają wspólnie, rozwijając wzajemnie swoje perspektywy biznesowe.
     
    Celem Konkursu organizowanego przez IFR, czyli Mikroprzedsiębiorca Roku jest promocja nowoczesnych inicjatyw, które wyróżnia nie tylko efektywność, ale również zaangażowanie i społeczna odpowiedzialność.

     

    Po przeanalizowaniu wszystkich zgłoszeń, zostanie wybranych 30 firm, z którymi będą przeprowadzone wywiady, w celu zebrania bardziej szczegółowych informacji o prowadzonej działalności.
    Na posiedzeniu Kapituły Konkursu (połowa maja), z listy 30 zakwalifikowanych firm zostanie wybrany główny zwycięzca Konkursu oraz laureaci we wszystkich czterech kategoriach.
    Ogłoszenie wyników Konkursu nastąpi podczas Gali Finałowej. W celu śledzenia wyników konkursu, zachęcamy do obserwowania strony internetowej konkursu oraz profilu na Facebook.

     
    Czytaj więcej

    Kongres Szlaków Kulinarnych Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze

    Propagowanie idei Sieci Dziedzictwa Kulinarnego to oferowanie mieszkańcom i turystom wybornej w smaku, wyjątkowej regionalnej żywności. Wpisuje się to świetnie w działania Stowarzyszenia „Razem dla Radomki”, którego jednym z zadań jest promocja regionalnej żywności opartej na lokalnych zasobach surowców. Sztuka kulinarna jest cząstką kultury każdego narodu. W naszej domowej kuchni przygotowujemy tradycyjne potrawy sporządzane z receptur, które przetrwały od pokoleń. Podtrzymywanie tych tradycji w oparciu o produkty tradycyjne i lokalne daje olbrzymie możliwości i stwarza szanse dla rozwoju regionu i jego mieszkańców.

     

    Dlatego właśnie Stowarzyszenie Razem dla Radomki w dniu 22 listopada 2018 zorganizowało I Kongres Szlaków Kulinarnych Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze, realizowany w ramach zadania publicznego współfinansowanego ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego. Kongres odbył się w Sali szkoleniowej Hotelu Karo z Mleczkowa, który jest Członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. W kongresie uczestniczyło ponad 50 osób.

     

    Czytaj wiecej

    Copyright by Paweł Słabik

    Font Resize
    Wersja kontastowa