NASZE STRONY
Stowarzyszenie LGD Razem dla Radomki
W dolinie Radomki
Innowacyjna Radomka
E-Akademia
Papryka Przytycka
Mazowiecka Sieć

kupuj swiadomie

Pierwszy w Polsce Fundusz Innowacji Społecznych

Organizacje pozarządowe oraz grupy nieformalne z innowacyjnymi pomysłami będą mogły liczyć na dodatkowe wsparcie finansowe dla projektów realizowanych na rzecz mieszkańców Łodzi. Będzie to możliwe dzięki inicjatywie Programu Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju (UNDP), Łódzkiej Federacji Organizacji Pozarządowych (ŁFOP), które we współpracy z Urzędem Miasta Łodzi (UMŁ) powołują pierwszy w Polsce Fundusz Innowacji Społecznych.
 
Fundusz ma być programem wieloletnim. W jego ramach wspierane będą innowacyjne projekty z obszarów:

 

1. Rozwiązywanie problemów społecznych:

  • edukacja nieformalna na każdym poziomie nauczania oraz edukacja dorosłych,
  • przeciwdziałanie wykluczeniu społecznemu dzieci i młodzieży do 25 roku życia, zwłaszcza poprzez rozwój niszowych dyscyplin sportowych i inną aktywność kulturalno-edukacyjną,
  • działania promujące równość płci na terenie Łodzi,
  • wsparcie inicjatyw ekonomii społecznej i innych inicjatyw przeciwdziałających wykluczeniu społecznemu;

2. Kultura, sztuka i nauka:

  • działania promujące dziedzictwo kulturowe i historyczne miasta, w tym wielokulturowe tradycje Łodzi,
  • projekty promujące twórczość młodych łódzkich artystów z różnych dziedzin,
  • inicjatywy promujące street art (tzw. sztukę ulicy), a także wszelkie formy sztuki i kultury niezależnej (muzyka, sztuki wizualne, teatr, literatura i inne),
  • wsparcie projektów badawczych łódzkich naukowców realizowanych na styku nauki oraz biznesu;

3. Partycypacja społeczna:

  • działania promujące włączanie się ludzi w życie miasta,
  • wsparcie oddolnych inicjatyw obywatelskich promujących aktywność i partycypację społeczną,
  • wsparcie liderów społecznych, w tym liderów pozarządowych w realizacji ich działań autorskich,
  • wsparcie aktywności społecznej dzieci i młodzieży do 25 roku życia;

4. Rozwój zrównoważony:

  • ekologia i ochrona środowiska,
  • edukacja ekologiczna,
  • zrównoważone technologie i rozwiązania dla miast (w dziedzinie transportu, budownictwa, gospodarki odpadami, ochrony zieleni itp.),
  • tworzenie i ochrona obszarów zieleni miejskiej, w tym ogrodów miejskich.

W ramach Funduszu wspierane będą w szczególności inicjatywy i projekty, które wyróżniają się innowacyjnością proponowanych działań. Innowacja w rozumieniu Funduszu to nowatorskie podejście do problemu społecznego, które jest równocześnie skuteczniejsze, wydajniejsze i trwalsze od istniejących w danym miejscu i czasie, a którego oddziaływanie wykracza poza określoną grupę problemową i obejmuje także daną społeczność lokalną.

Czytaj więcej

Crowdfunding – Finansowanie Społecznościowe

Większość ludzi, którzy mają pomysł na biznes, staje przed problemem zdobycia kapitału na jego założenie lub rozwój. Zazwyczaj w pierwszej kolejności korzystamy z własnych oszczędności, a po ich wyczerpaniu wyruszamy z prośbą o kapitał do rodziny lub przyjaciół. Kolejnym krokiem jest zwrócenie się do banku lub funduszu pożyczkowego o kredyt lub pożyczkę. Równocześnie możemy starać się zainteresować naszym pomysłem fundusz Venture Capital lub Anioła Biznesu, jeżeli zdecydujemy się podzielić przyszłymi zyskami. Co jednak w sytuacji gdy przejdziemy całą powyższą ścieżkę a stan naszego konta nie zmienił się? Być może dobrym wyjście będzie zwrócenie się o kapitał do tzw. społeczności?
 
Polskie Towarzystwo Crowdfundingu na swojej stronie interentowej podaje definicję: „Finansowanie społecznościowe to źródło kapitału dostarczanego przez szeroką społeczność wirtualną, która chce wesprzeć kreatywnego pomysłodawcę. Zgromadzone w ten sposób środki mogą wynieść od kilkuset do nawet kilku milionów złotych.”.
Jak więc łatwo zauważyć, kapitał pochodzi z wielu drobnych wpłat od osób zainteresowanych projektem. Dodatkowo trzeba nadmienić, że wszystkie osoby, które dokonują finansowego wsparcia projektu otrzymują jakąś formę gratyfikacji. Może to być produkt, który ktoś chce dopiero wytworzyć, ale też może to być gadżet promocyjny. Zazwyczaj forma gratyfikacji jest uzależniona od wielkości kwoty, którą decydujemy się wesprzeć projekt.
 
Rodzaje Crowdfundingu:

  • Zaoferowaniu osobom wspierającym projekt, produkt, który powstanie w wyniku jego realizacji.
  • Crowdfunding udziałowy – w zamian za wsparcie projektu otrzymujemy udział w przyszłych zyskach, o ile takie wystąpią, lub bezpośrednio udziały w przedsięwzięciu.

Analizując obecny stan polskiego rynku finansowania społecznościowego od strony pomysłodawcy projektu, nasuwają się dwie wątpliwości związane z finansowym aspektem całego przedsięwzięcia. Po pierwsze koszt pozyskania kapitału nie jest mały. Prowizje na poziomie 8-9% dosyć skutecznie potrafią obniżyć rentowność całego przedsięwzięcia. Drugą kwestią jest wielkość kapitałów zaangażowanych w tą formę finansowania projektów. W chwili obecnej na platformach są zamieszczane projekty o wartości rzędu kilku tysięcy złotych, które i tak zazwyczaj nie znajdują finansowania. To świadczy o płytkości rynku i braku większych środków, które w chwili obecnej byłyby zainteresowany inwestycjami. Być może z czasem ulegnie to zmianie.

Gospodarstwo Sadownicze Moniki Bankiewicz – uczestnik seminarium Produkt tradycyjny i lokalny elementem rozwoju obszarów wiejskich LGD Razem dla Radomki

Przedstawiamy firmę Gospodarstwo Sadownicze Moniki Bankiewicz i jej produkt-naturalnie tloczony sok z jabłek deserowych „Smaczek z doliny Radomki”.

W roku 2012 Gospodarstwo Sadownicze MB uruchomiło produkcję naturalnie tłoczonych soków (NTS) owocowych.
Naturalnie tłoczone soki owocowe pomagają zagospodarować lekko uszkodzone, ale dobrej jakości owoce. Ważne jest używanie dobrej jakości owoców i umiejętne mieszanie odmian, co pozwala uzyskać sok o optymalnym smaku.
 
Do produkcji soków firma używa linii technologicznej firmy Voran o wydajności 500 litrów soku na godzinę. Zbiorniki o pojemności 530 litrów pozwalają pomieścić w nich sok wyciśnięty z około 3 skrzyniopalet jabłek. Dzięki temu można w łatwy sposób kontrolować końcowy smak soku poprzez odpowiednie dobieranie do jego produkcji jabłek różnych odmian.
 
Produkując soki NTS należy również pamiętać, że owoce używane do tłoczenia nie mogą być zgniłe lub silnie porażone przez choroby czy szkodniki, a także nie powinny mieć kontaktu z ziemią. Do tego typu produkcji najlepiej kierować odsort z owoców pierwszej klasy, które mają niewielkie uszkodzenia oraz właściwą dla danej odmiany jędrność i smak.
 
Produkowany w firmie „Gospodarstwo Sadownicze MB” sok z jabłek przekazano m.in. do przebadania w laboratorium Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Dzięki temu właściciele mają pewność co do jego wartości zdrowotnych oraz składu.
 

Dlaczego sok jest słodki choć jest bez dodatku cukru?

Sok Smaczek z Doliny Radomki to sok wyciśnięty z dojrzałych jabłek deserowych. Do wyciśniętego soku nie dodajemy konserwantów, wody ani cukru.
Smak jaki uzyskujemy to zasługa odpowiedniego doboru wybranych odmian jabłek które pochodzą z naszego gospodarstwa sadowniczego, posiadającego Certyfikat Integrowanej Produkcji i Certyfikat GLOBALG.A.P.

Fotowoltaika – technologia XXI w.

Elektrownie fotowoltaiczne – najczystsza energia pod słońcem, to nie tylko dbałość o środowisko naturalne, przejawiające się redukcją emisji gazów cieplarnianych, ale również nowe źródło dochodu. W ostatnich latach dynamicznie rozwija się fotowoltaika (photo – z jęz. gr. światło i voltaic – z jęz. ang. – słowo kojarzone z prądem elektrycznym) – technologia aktywnej produkcji energii elektrycznej z promieniowania słonecznego.
 
Technologia budowy budynków o podwyższonej efektywności energetycznej wypracowała definicję „zielonych domów”, w których stosowane są kompleksowo technologie ograniczające zużycie wody, ciepła i energii elektrycznej. Zielone domy wyposażane są więc w pompy ciepła, rekuperatory, kolektory słoneczne oraz w systemy inteligentnego zarządzania. Wykorzystywane systemy, choć pracują w różnych obszarach ograniczania zużycia energii, mają jednak wspólną cechę: wymagają zasilania prądem. Moduły fotowoltaiczne, instalowane na dachach i fasadach budynków, wraz z falownikiem i instalacją elektryczną stanowią system fotowoltaiczny.

Czytaj więcej

Zajazd Bajka – uczestnik seminarium Produkt tradycyjny i lokalny elementem rozwoju obszarów wiejskich LGD Razem dla Radomki

Zajazd Bajka położony jest na trasie Radom-Łódź, w miejscowości Kowalanka. Obiekt ten istnieje już ponad 30 lat, składa się z hotelu oraz restauracji, serwującej dania kuchni polskiej. Hotel czynny jest całą dobę, natomiast restauracja codziennie do godziny 22.
Oferta noclegowa to w sumie 11 miejsc w tym 4 pokoje 2 osobowe oraz 3 pokoje 1 osobowe. Część z nich posiada węzeł sanitarny. Wszystkie natomiast posiadają TV, RTV i Internet. W okresie wiosenno-jesiennym do dyspozycji Gości pozostaje ogródek i plac zabaw dla dzieci.
W ofercie obiektu znajdziemy nie tylko możliwość noclegu ale także organizacje kameralnych imprez okolicznościowych (do 70 osób).
 
Od ponad 35 lat Zajazd Bajka przygotowuje dla swoich klientów pierogi – dzisiaj to właściwie galerię pierogów, które zdobyły uznanie wielu klientów, nie tylko z regionu radomskiego. Jedyne w swoim rodzaju przygotowywane zgodnie z tradycyjną recepturą na dwa różne sposoby – podawane są ugotowane, jak również chrupiące i złociste – zasmażane w oleju. Do tego podawane są ze skwarkami, surówkami, czy też sosami w różnych smakach. Domowe sposoby przyrządzania oznaczają, iż w ich produkcji nie są stosowane sztuczne konserwanty, a przygotowywane codziennie i starannie pierogi dają nie tylko gwarancję świeżości, ale przede wszystkim najprawdziwszego tradycyjnego smaku. Jak twierdzi wielu klientów.. lepsze pierogi robiły chyba tylko nasze babcie, ale smak nadzienia z dawnych lat ukryty w pierogowym cieście proponujemy ocenić w Zajeździe Bajka.
 
Pierogi są produktem znanym w Polsce już od XIII wieku. Sprowadzone zostały z Dalekiego Wschodu. Zgodnie z tradycją biskup Jacek Odrowąż zachwycił się ich smakiem podczas pobytu na Rusi i dzięki niemu zagościły w Polsce.
 
Na rynku lokalnym od 1976 roku „Pierogi z Bajki” oferowane są przez Zajazd Bajkę. Od początku w menu były pierogi lepione ręcznie. Domowe metody przyrządzania oznaczają, iż nie korzystamy ze sztucznych konserwantów, a przygotowywane codziennie i starannie potrawy dają gwarancję nie tylko świeżości, ale przede wszystkim najprawdziwszego, tradycyjnego smaku. Przez dłuższy czas były to pierogi tradycyjne to znaczy z mięsem, kapustą i mięsem, kapustą i grzybami. Obecnie nasz asortyment poszerzył się znacznie i w karcie mamy duży wybór pierogów. Niektóre pierogi wykonujemy na specjalne życzenie klientów np. pierogi z łososiem, pierogi z wołowiną wysokiej jakości i szynką parmeńską, pierogi z soczewicą kapusta i grzybami, piróg biłgorajski z sosem kurkowym. Mile widziane własne inspiracje klientów. Lepsze pierogi robiły chyba tylko nasze babcie, ale smak nadzienia z dawnych lat ukryty w pierogowym cieście proponujemy ocenić w naszym zajeździe

Zajazd Bajka
Kowalanka 37
26-625 Wolanów

Piekarna Wacyn – uczestnik seminarium Produkt tradycyjny i lokalny elementem rozwoju obszarów wiejskich LGD Razem dla Radomki

Firma „Piekarnia Wacyn” mieści się w Radomiu-Wacynie. Właściciele to: Ewa Brzezińska i Andrzej Karczewski. Jest to firma stosunkowo młoda, ale posiada już własne tradycje. Powstała w 1990 r. z inicjatywy Jerzego Borkiewicza – brata ciotecznego właścicieli. On też był pierwszym kierownikiem piekarni, do 1993 roku. Od chwili powstania, wygląd firmy bardzo się zmienił. Powstał nowoczesny park maszynowy, który pozwala wdrażać nowe technologie oraz ułatwiać pracę pracownikom, aby stawała się lżejsza i bardziej bezpieczna. Przez te lata dopracowaliśmy się własnych technologii oraz tajników produkcji, które to sprawiły, że pieczywo z „Wacyna” cieszy się dobrą renomą.
 
Chleb utrzymuje długo świeżość, nie kruszy się na drugi dzień, natomiast bułki, zwłaszcza kajzerki (specjalność naszej firmy), posiadają swoisty, niepowtarzalny smak. Do pieczywa nie stosujemy polepszaczy, używamy tylko surowców naturalnych. Firma zatrudnia 24 pracowników. Pracujący tu piekarze to prawie sami wychowankowie firmy, wyszkoleni przez panią Ewę Brzezińską, która posiada tytut mistrza piekarstwa. W szkoleniu uczniów jest wymagająca, kładzie duży nacisk na wiadomości technologiczne oraz wdrażanie ich na grunt praktyczny. To wymaga dużo wysiłku, ale się opłaca. Natomiast pan Andrzej Karczewski zajmuje się sprawami technicznymi w zakładzie. Pod jego okiem wszystkie urządzenia działają sprawnie, dzięki temu nie jest nam straszna awaria, nawet w środku nocy. Zarówno właściciele, jak i pracownicy, wkładają dużo serca w pracę na rzecz firmy, dlatego zyskuje ona coraz ładniejszy wygląd i image na rynku.
 
Piekarnia stawia na jakość wyrobów i na jakość warunków pracy. Zarówno właściciele, jak i pracownicy, wkładają dużo serca w pracę na rzecz firmy, dlatego piekarnia WACYN zyskuje coraz większy prestiż marki na piekarniczym rynku.

 

Seminarium Produkt tradycyjny i lokalny elementem rozwoju obszarów wiejskich LGD Razem dla Radomki

Seminarium Zakrzew

Wójt Gminy Zakrzew – Sławomir Białkowski, Elżbieta i Wojciech Pysiak oraz Lokalna Grupa Działania „Razem dla Radomki” serdecznie zapraszają na seminarium zatytułowane „Produkt tradycyjny i lokalny elementem rozwoju obszarów wiejskich LGD „Razem dla Radomki”. Podczas seminarium wręczony zostanie dyplom Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi nadający z dniem 24 stycznia 2013 r. Szynce Zdziechowskiej, produkowanej w Gospodarstwie Państwa Pysiak tytuł Produktu Tradycyjnego.

Program:

  • 10:00-10:10 Otwarcie seminarium – Cezary Adam Nowek – Prezes Zarządu Stowarzyszenia „Razem dla Radomki”
  • 10:10-10:40 Gmina Zakrzew – jako przykład samorządu efektywnie korzystającego ze środków unijnych – Sławomir Białkowski – Wójt Gminy Zakrzew
  • 10:40-11:10 Rola Lokalnych Grup Działania w aktywizacji i rozwoju obszarów wiejskich – Prezes Stowarzyszenia „Razem dla Radomki”
  • 11:10-11:50 Szynka Zdziechowska – Produktem tradycyjnym – Wojciech Pysiak
  • 11:10-12:25 Produkt tradycyjny i Sieć Dziedzictw Kulinarnego Mazowsza – ich wpływ na kształtowanie i budowę silnej marki produktu – przedstawiciel Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego
  • 12:25-13:00 Prezentacje Produktów Lokalnych: Chleb Gryczany i Chleb Wiejski z Żurawiną – Piekarnia Wacyn, Naturalnie Mętny Sok – Gospodarstwo MB – Monika Bankiewicz, Pierogi z Bajki – Zajazd Bajka w Wolanowie.

 

Seminarium odbędzie się w dniu 14 lutego 2013 r. o godzinie 10.00 w Gminnym Centrum Informacji, Edukacji i Kultury w Zakrzewie. Dla wszystkich przybyłych gości zostanie przygotowana degustacja wyrobów wędliniarskich, w tym Szynki Zdziechowskie i Salcesonu Wizytowego, wyrobów z Piekarni Wacyn; naturalnie mętnego soku „Smakuś z Doliny Radomki” oraz „Pierogów z Bajki” Prosimy o potwierdzenie przybycia. Szczegółowe informacje nt. seminarium mogą Państwo uzyskać pod nr tel. 48 38 58 996 lub w Biurze LGD mieszczącym się w Radomiu przy ul. Wernera 9/11.

Copyright by Paweł Słabik